Небезпечно для життя: названі продукти, які не можна гріти у мікрохвильовій печі
Існують продукти, які не можна розігрівати в мікрохвильовій печі, оскільки існує ризик для здоров'я і безпеки людини. До таких продуктів належать:
Варені яйця. При цьому абсолютно не має значення, очищені вони від шкаралупи чи ні. У будь-якому випадку в мікрохвильовій печі яйце просто вибухне. Все тому, що волога всередині яйця випаровується, а пара, що накопичилася, створює сильний тиск. Якщо ти хочеш підігріти продукт безпечно – перед нагріванням поріж його на шматочки.
Мал. Фахівці агентства з харчових стандартів США дійшли висновку, що вживання розігрітого в мікрохвильовій печі рису може спровокувати появу харчового отруєння. Вони рекомендують їсти рис тільки свіжоприготованим. Після того, як він охолонув при кімнатній температурі, в ньому можуть "оселитися" бактерії Bacillus cereus, які можуть виробляти токсичні суперечки.
Перець чилі. При нагріванні в мікрохвильовій печі перець чилі починає виділяти пекучу натуральну речовину капсаїцин, який приводить до подразнення слизових, очей, горла аж до опіків.
Заморожене м'ясо. Вчені в ході досліджень дійшли висновку, що м'ясо, яке знаходилося в мікрохвильовій печі більше 6 хвилин, "втрачає" половину вітаміну B12, яке в ньому міститься. При цьому у м'ясі починають активно розмножуватися бактерії. І якщо після того, як дістати його з мікрохвильової печі не приступити відразу ж до готування, то в ньому встигне накопичитися безліч бактерій.
Заморожені фрукти в жодному разі не можна розморожувати в мікрохвильовій печі, При нагріванні речовини, що містяться в них, глюкозид і галактозид набувають властивості канцерогенів по відношенню до людського організму.
