Підтверджено: шоколад справді покращує настрій
Хороші новини для ласунів! Споживання всього 10 г темного шоколаду тричі на день зробить вас щасливішим.
Корейське дослідження підтвердило, що лише кілька шматочків темного шоколаду справді здатні вплинути на наш настрій. До нього залучили 46 учасників, які споживали 30 грамів на день 85% шоколаду, або 30 грамів на день 70% шоколаду, або не споживали шоколад щодня протягом трьох тижнів.
Виявилося, що коли дорослі здорові люди їли 85% темного шоколаду щодня, то вони були щасливими, порівняно з їхніми ровесниками, які його їли з меншим вмістом какао-бобів, або взагалі не їли.
30 грамів – це приблизно третина стандартної плитки шоколаду, яку можна купити у супермаркеті. На думку дослідників, стрибок настрою пов'язаний із змінами в кишечнику через вживання шоколаду.
Принаймні, це показали аналізи калу. Однак ця користь виявилася тільки після вживання саме 85% шоколаду, а зовсім не популярних різновидів молочного шоколаду, які завдають більше шкоди, ніж користі. Чому шоколад корисний? Продукти з шоколаду з високим вмістом какао-бобів корисні, оскільки в них менше цукру, жиру та барвників. Какао-боби багаті волокнами, залізом та фітохімікатами – найпотужнішими хімічними компонентами з рослин, які підтримують імунну систему, знижують ризик багатьох хвороб, наприклад, раку, деменції, артритів та серцево-судинних.
Почитати ще:
