Отримаєш тільки шкоду: лікарка розповіла, кому протипоказано їсти окрошку
У літню спеку багато людей люблять поласувати окрошкою. І не дарма. Вона позитивно позначається на травленні та допоможе у боротьбі з гіпоацидними гастритами, але протипоказана людям, які страждають від алергії та мають проблеми із шлунково-кишковим трактом.
Лікар уточнила, що людям із захворюваннями шлунково-кишкового тракту варто віддати перевагу харошці з використанням кефіру. А ось редиску краще в суп не класти.
Страва на основі кисломолочного продукту викличе менше бродіння та ускладнень, ніж на квасі, зазначила дієтолог.
Кефірний окрошка сприяє підвищенню кислотності в шлунку. Це корисно при гіпоацидних гастритах із зниженою секрецією соляної кислоти, шлункового соку.
Окрошка протипоказана за наявності таких захворювань:
- загострення панкреатиту;
- жовчокам'яна хвороба;
- відкрита виразка шлунка;
- алергія на якийсь із компонентів.
Фахівець нагадала, що людям, які не мають протипоказань до вживання окрошки, потрібно всі інгредієнти готувати відразу перед вживанням і проконтролювати їхню свіжість. Тоді це буде безпечно.
