Важливо для діабетиків: скільки мандаринів можна їсти за добу без шкоди здоров'ю
Останнє слово за лікарями
Рідко який мешканець не любить мандарини. Адже без них і зима – не зима. Немає соковитих ароматних фруктів, отже, і зима, вважай, що й не було.
Тому з грудня та по березень включно купують мандарини кілограмами та їдять із великим задоволенням. Тим більше що вони дуже корисні для здоров'я.
Як встановили вчені, мандарини багаті на вітаміни С, групи B, P, K, D. Свіжий мандариновий сік містить мінерали, кальцій, магній і калій. Відомо, що за допомогою «мандаринової» дієти можна подолати нудьгу та депресію.
Ось тільки чи можна їсти цей солодкий фрукт діабетикам?
Точну відповідь на це питання дала лікар-дієтолог Оксана Дмитрієва .
Можна, але обережно
За словами експерта, апельсини і мандарини мають дуже низький гіпоглікемічний індекс — 35 і 30 відповідно. Тому вони викликають повільне підвищення рівня цукру, різких стрибків боятися не варто.
Медик також додала, що знизити стрибки рівня цукру в крові хворих на цукровий діабет допомагає і високий вміст у зимовому фрукті клітковини.
Тим не менш, є більше двох мандаринів на день, людям із діабетом не варто. Тим більше не можна намагатися замінити ароматні часточки на свіжий сік. глікемічний індекс цього напою насправді ще вище, ніж фрукта в чистому вигляді.
