Лікар-дієтолог розповіла правду про солодощі: "Виключати з раціону не варто"
"Солодощі подобаються нам тому, що вони містять достатньо енергії для життя. Але солодощі не повинні використовуватися для емоційного регулювання і бути заохоченням, нагородою чи заспокоєнням".
Всесвітня організація охорони здоров'я закликає знижувати споживання вільних цукрів до 5% добової калорійності раціону. Але немає рекомендацій для здорових людей повністю виключити його із харчування.
Коли йдеться про загальне споживання цукру, необхідно враховувати і продукти, що містять вільні цукри: мед, сиропи, фруктозу в натуральних соках та смузі!
А також цукор, який міститься у продуктах промислового виробництва. Це не лише солодощі, випічка, безалкогольні напої, а й, наприклад, соуси.
У вживанні цукру та солодких продуктів необхідно знайти рівновагу. Зробити десерти, якими можуть бути і фрукти, є частиною адекватного збалансованого харчування", - повідомила лікар.
