Лікар перерахував найшкідливіші продукти з супермаркету
На своїй сторінці в соціальній мережі професор і лікар-дієтолог Андрій Ковальков опублікував список продуктів, які негативно впливають на організм.
Напівфабрикати
У таких продуктах величезна кількість глукомату натрію – спеціально розробленої солі, яка робить будь-яку їжу смачною та апетитною. Чим більше дитина їсть глутамат натрію тим частіше вона вибиратиме покупну їжу і відмовлятиметься від якісної домашньої їжі. Вона здаватиметься йому несмачною та прісною.
Продукти з низькою жирністю
Лікар рекомендує відмовитися від продуктів з низькою жирністю, оскільки вони містять сою, рослинні жири та пальмову олію. Чим жирніший сир, сметана, молоко, глазуровані сирки та вершкове масло, тим воно натуральніше. Справжня натуральна сметана завжди вища за 25%.
Хліб
Йдеться про дріжджовий хліб, булочки, пиріжки і т.д. Все, що містить дріжджі – це повільна отрута. "Якщо не можете обійтися без хліба - напікайте млинців, оладок, зробіть коржі без дріжджових про запас, навчитеся, пекти самі або купуйте тільки без дріжджового хліба або батони на заквасці", - рекомендує Ковальков.
цукор
Варто відмовитися від продуктів з вмістом цукру. У раціоні має бути якнайменше вуглеводів (не більше 50-60 гр на добу). Замінники цукру також під забороною, тому що, за словами лікаря, "розроблені для хворих на цукровий діабет і повинні продаватися за рецептами в аптеках. Але навіть від цих на перший погляд невинних препаратів зараз відмовляються багато грамотних лікарів ендокринологів".
Курка
Крім того, дієтолог назвав шкідливу курку із супермаркету. За словами Ковалькова, у її складі перебувають стимулятори росту, препарати затримки води, антибіотики, які можуть осідати у тканинах організму, що загрожує розвитком серйозних захворювань.
