10 продуктів, які можуть підвищити рівень кератину в організмі

Як  пишуть у Heathline, є деякі продукти, щоденне вживання яких допоможе значно збільшити кількість кератину у вашому тілі. В результаті ви отримаєте здорову шкіру та волосся, міцніші нігті та значно покращене загальне самопочуття.

Яйця

Щоб природним шляхом посилити вироблення кератину, краще додати до раціону саме яйця. Вони є джерелом біотину – важливої ​​поживної речовини, що бере участь у синтезі кератину в організмі людини. Тільки в одному звареному яйці міститься 10 мікрограмів біотину, а це 33% від добової норми.

Також виробленню кератину сприяє яєчний білок. Крім цього, яйця містять рибофлавін, селен, вітаміни B12 та А.

Цибуля

Цибулю можна використовувати не тільки для додавання смаку до наших страв. Вона також допомагає посилити синтез кератину. У ній міститься особливо багато N-ацетилцистеїну. Це рослинний антиоксидант, який у людському організмі перетворюється на L-цистеїн. Ця амінокислота є компонентом кератину.

Також у цибулі міститься фолієва кислота – цей мікроелемент дуже важливий для підтримки здоров'я волосяних фолікул.

Лосось

В одній порції лосося (85 г) міститься близько 17 г білка. А ще ця риба є чудовим джерелом біотину, який потрібний організму для вироблення кератину. Особливо багато цієї поживної речовини міститься в консервованому лососі – у 85 г близько 17% добової норми.

Також лосось відрізняється високим вмістом омега-3 жирних кислот. Вони корисні не тільки для серцево-судинної системи, але й допомагають покращити зовнішній вигляд волосся, нігтів та шкіри.

Солодка картопля (батат)

Батат – не лише дуже яскравий овоч із цікавим смаком. Він дуже поживний, а також допомагає організму виробляти більше кератину. У бататі особливо багато каротиноїдів провітаміну А (наприклад, бета-каротину), які в організмі перетворюються на вітамін А. Цей вітамін потрібен для синтезу кератину, тому дуже важливий для наших волосся та нігтів.

А ще у кожній порції солодкої картоплі багато марганцю, калію, вітамінів С та B6.

Насіння соняшника

Насіння соняшнику ситне, ароматне і дуже смачне. Але крім цього, воно також є відмінним джерелом біотину і білка, необхідних для синтезу кератину. З'їдаючи щодня всього 1/4 склянки (35 г), ви отримаєте близько 7 г білка та 2,6 г біотину.

А ще насіння соняшника багате на інші поживні речовини та мікроелементи – мідь, селен, вітамін Е, пантотенова кислота тощо.

манго

Манго – смачний спосіб додати до свого раціону велику кількість поживних речовин. Одночасно цей екзотичний фрукт підтримує синтез кератину в організмі. Зокрема, він наповнений провітаміном А (перетворюється на вітамін А в нашому організмі), фолієвою кислотою та вітаміном С. Усі вони потрібні для здоров'я шкіри, нігтів та волосся.

Часник

Часник, як і цибуля, також може похвалитися великою кількістю N-ацетилцистеїну, який в організмі перетворюється на L-цистеїн. Ця амінокислота міститься у кератині.

Одне  дослідження показало, що екстракт часнику може захистити клітини кератиноцитів, відповідальних за вироблення кератину в людському тілі. Також він захищає від негативного впливу ультрафіолету.

Також було проведено дослідження на тваринах та в пробірках, які довели – часник допомагає швидше загоювати рани та боротися з мікробними інфекціями. А ще він уповільнює старіння.

У часнику міститься багато інших корисних речовин: вітамін С та B6, марганець.

Капуста калі

Вона є відмінним джерелом провітаміну А, який необхідний організму підтримки синтезу кератину. Також у ній багато вітаміну С – це водорозчинна поживна речовина, яка може подвоюватись як антиоксидант. Він також бере участь у створенні колагену. Це білок, який підтримує структуру, міцність та пружність шкіри.

Яловича печінка

Цей продукт є одним із найбільш концентрованих джерел біотину. Тому він є чудовим вибором, якщо ви хочете збільшити вироблення кератину без застосування спеціальних добавок.

Лише у 85 г вареної яловичої печінки міститься 31 мікрограм біотину, а це 103% від добової потреби.

Також у яловичій печінці містяться вітаміни та мінерали, зокрема, фолієва кислота, вітамін B12, залізо та рибофлавін.

Морква

У моркві міститься велика кількість провітаміну А. В одній склянці нарізаного овочу (128 г) міститься понад 100% добової норми цієї поживної речовини.

Також у моркві багато вітаміну С, який потрібен для синтезу колагену, щоб ваше волосся, нігті та шкіра залишалися здоровими. Цей овоч допомагає швидше загоювати рани та полегшує запалення в організмі.

Крім того, у моркві міститься вітамін B6, біотин, вітамін K1 та калій.