5 найкращих соків, що уповільнюють старіння: дієтологи назвали поживні речовини, необхідні організму
Дізнайтесь більше про види напоїв, які збагатять ваш раціон та вплинуть на процес старіння.
Сік може бути чудовим джерелом певних поживних речовин, необхідних вашому організму, які ви, можливо, не отримуєте щодня.
Деякі види напоїв допомагають уповільнити процес старіння та боротися із віковими змінами.
Гранатовий сік
Гранати багаті на антиоксиданти — поліфеноли, які сприяють зменшенню запалення в організмі та зниженню рівня артеріального тиску. Крім цих переваг, гранати впливають на старіючі клітини.
Після 50 років клітини починають боротися із переробкою мітохондрій, що підриває силу м'язів. Якщо ваш організм не може швидко переробляти мітохондрії, вони накопичуються і збільшують ризик серйозних захворювань, таких як хвороба Паркінсона.
Гранати містять молекулу, яку ваш кишковий мікробіом перетворює на уролитин А, що покращує функціонування мітохондрій у клітинах скелетних м'язів. Проте важливо відзначити, що в деяких людей кишкова флора не здатна перетворити цю сполуку, а це означає, що гранатовий сік не матиме великого ефекту.
Важливо! Перед вживанням натурального соку проконсультуйтеся з лікарем.
Свіжа морква
Морква містить безліч антиоксидантів, які необхідні уповільнення процесу старіння клітини. Наприклад, морква багата лютеїном, що покращує здоров'я очей та мозку.
Морква багата на бета-каротин, який є антиоксидантом. Організм може використовувати його для перетворення на вітамін А. Дослідження, опубліковане в Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention, показало, що бета-каротин допомагає знизити ризик розвитку раку простати у молодих чоловіків.
Буряковий сік
Хтось любить його, хтось ненавидить, але буряковий сік – сильний напій, що уповільнює процес старіння.
Дослідження Redox Biology показало, що любителі бурякового соку мали більший рівень певного типу бактерій, які зміцнюють когнітивні функції, ніж учасники, які вживали плацебо напій. Аналізи цих учасників також показали зниження рівня артеріального тиску після курсу бурякового соку.
Результати експерименту пов'язані з високою концентрацією речовин у буряках, що допомагають підтримувати здоров'я кровоносних судин, а також покращують когнітивні функції.
Сік рожевого грейпфрута
Каротиноїди – це сполуки, які надають фруктам та овочам їхнього природного забарвлення, і, як ми згадували вище, допомагають уповільнити старіння. Рожеві грейпфрути також містять каротиноїд – лікопін.
Відомо, що лікопін (який є у помідорах та кавунах) має численні переваги для здоров'я та навіть покращує зовнішній вигляд шкіри. Дослідження, опубліковане у Food Science & Nutrition, показало, що лікопін надавав «омолоджуючу» дію на шкіру учасників дослідження середнього віку.
