Що випити для здоров'я: сім найкращих чаїв, що продовжують життя
Всі ми прагнемо прожити довге, щасливе та здорове життя. Цікаво, що деякі наші звички допомагають у цьому.
Згідно з останніми дослідженнями , лише кілька чашок чаю на тиждень здатні потенційно продовжити життя людини. Однак не всі чаї однаково корисні. Лише деякі види покращують здоров'я та дарують довголіття.
Які види чаю можуть допомогти продовжити життя
Лорен Манакен, дієтологія та автор низки книг про здоров'я, вважає , що тільки "справжні чаї" допоможуть продовжити життя людини. До справжніх чаїв вона відноситься чорний, зелений, білий та улун. Вони містять велику кількість біологічно активних сполук, включаючи кофеїн, амінокислоти, білки, лігніни, флавоноїди і ксантини. Усі ці складові пов'язані з позитивним впливом здоров'я.
Академія харчування та дієтології (США) нещодавно випустила рекомендації щодо рекомендованої кількості flavan-3-ols (рослинна сполука, яка у великій кількості міститься у цьому чаї). Її вживання пов'язане з покращенням АТ, рівня цукру та холестерину в крові. Згідно з деякими дослідженнями, ця рослинна сполука також допомагає запобігти діабету та деяким серцевим захворюванням. Однак для цього потрібно вживати 400-600 мг на день, а це дві чашки зеленого або чорного чаю.
Деякі види трав'яного чаю теж пов'язані із довголіттям, адже вони допомагають боротися з певними захворюваннями. Дослідження показують , що поліфеноли (рослинна сполука, що міститься в трав'яному чаї) мають антиоксидантні, противірусні та протизапальні властивості.
Незалежно від того, віддаєте перевагу "справжнім чаям" або любите трав'яні, ось сім видів чаю, які допомагають жити довше.
Чай улун
Це популярний чай, який багато вживають у Китаї. Готують його з того ж листя чаю, що і зелений чи чорний. У ньому, як і у всіх "справжніх чаях" міститься з'єднання EGCG, яке відрізняється протираковими властивостями.
Одне з досліджень показало , що жінки, у яких не розвинувся рак яєчників, пили більше чаю улун у порівнянні з тими, у кого було діагностовано пухлину. За даними, вживання чаю було з зниженням розвитку раку яєчників на 71%.
Звичайно, лікар Лорен Манакен зазначає, що рак може розвиватися внаслідок багатьох чинників, а не тільки тому, що ви не вживаєте чаю.
Чай з куркумою
Куркума - популярна приправа, яку використовують для приготування страв. Додають її і до чаю. За словами Лорен Манакен, у цій спеції міститься особлива речовина – куркумін. В одному з досліджень її називають "найперспективнішою біоактивною природною сполукою".
Куркума здатна покращувати стан здоров'я, має противірусні та протизапальні властивості, а також потенційно може продовжити життя. Все тому, що куркумін теж відрізняється протираковими властивостями.
Зелений чай
У Японії було проведено дослідження , яке показало, що люди, які випивали більше двох чашок зеленого чаю на день, на 22-33% мали менший ризик смерті від серцево-судинних захворювань порівняно з тими, хто випивав лише половину чашки.
Зелений чай не лише смачний. Він допомагає знизити ризик раку, підтримує функції мозку та навіть позитивно впливає на еластичність шкіри. Як зазначає одне дослідження , якщо говорити про японський зелений чай матчу, то він має протизапальні та антиоксидантні властивості. Завдяки великій концентрації катехінів він допомагає значно покращити здоров'я.
Білий чай
Хоча білий чай менш популярний, ніж інші, у ньому також міститься чимало сполук, які допомагають підтримувати здоров'я. У тому числі велика кількість EGCG.
А ще в цьому виді чаю міститься набагато більше катехінів, ніж у чорному чи зеленому. Він відрізняється антипроліферативною та антиоксидантною дією проти ракових клітин.
Чорний чай
Класичний чорний чай допомагає покращити здоров'я та продовжити життя. Він підтримує здоров'я серця та пом'якшує можливі серцево-судинні захворювання.
За словами Манакен, дані показують, що люди, які щодня вживають три або більше чашок чорного чаю на день, мають менший ризик інсульту та серцевих захворювань. На 9-13% знижується ризик.
Чай із гібіскусу
Це своєрідний трав'яний чай, який допоможе збільшити шанси прожити довше. Хоча в ньому, за словами дієтології, немає тих рослинних сполук, які містяться в "справжніх чаях", він може запропонувати унікальні переваги. Згідно з рандомізованим контрольованим дослідженням ,
чай з гібіскусу допоміг знизити артеріальний тиск незалежно від статі, віку та використання дієтичних добавок у учасників з прегіпертензією та помірною гіпертензією.
Також вважається , що чай з гібіскусу має противірусну дію, може допомогти контролювати рівень холестерину (знижуючи рівень "поганого").
Чай з ромашки
Це ще один трав'яний чай, який можна пов'язати із довголіттям. Зокрема, дослідники медичного відділу Техаського університету (Галвестон) провели дослідження , щоб зрозуміти, як ромашка впливає на здоров'я жінок віком від 65 років. Виявили, що вживання чаю з ромашки пов'язане зі зниженням ризику смерті від різних захворювань на 29% порівняно з тими, хто не п'є цей напій.
Також чай з ромашки пов'язують із уповільненням втрати кісткової маси з віком та зниженням ризику смерті від серцево-судинних захворювань. Він покращує імунну систему та може потенційно захистити від деяких видів раку.
