Дієтологи назвали найкраще поєднання йогурту з іншими продуктами: ідеальна комбінація проти запалення
Йогурт – це більше, ніж просто легкий сніданок чи полуденок.
Цей молочний продукт покращує здоров'я кишечника до підтримує імунітет, а також допомагає у нарощуванні м'язів. І хоча йогурт може бути смачним сам по собі, додавання ароматних інгредієнтів перетворить його на більш збалансовану страву.
За інформацією медиків, йогурт допомагає зменшити хронічне запалення в організмі.
Хоча гостре запалення природно виникає після травми чи хвороби, хронічне запалення виникає поступово, коли організм втрачає здатність його подолати. Це може бути побічним ефектом надмірного споживання алкоголю, надмірної ваги, недостатніх фізичних вправ та стресу. Хронічне запалення є тривалим і згодом може призвести до кількох захворювань та станів, таких як діабет, аутоімунні захворювання та порушення обміну речовин.
Якщо ви хочете зменшити запалення, немає кращого часу для початку, ніж вранці з йогуртом на сніданок. А за словами дієтологів, найкраща комбінація йогурту для зменшення запалення — з чорницею та волоськими горіхами.
"Не дивно, що одна з найпопулярніших комбінацій йогуртів також одна з найкращих комбінацій для боротьби із запаленням", - каже лікар.
Додавши в йогурт лісову чорницю і волоські горіхи, вам вдасться збагатити молочну основу поживними речовинами, що мають протизапальні властивості.
Як чорниця та волоські горіхи можуть допомогти впоратися із запаленням
Згідно з дослідженням у виданні Journal of Agriculture and Food Chemistry , дика чорниця є багатим джерелом антоціанів та інших флавоноїдів з протизапальною дією.
"Ці ягоди солодкі, і вони створюють ситний смак до будь-якої страви, включаючи йогурт.
Дика чорниця має більш високу концентрацію антиоксиданту антоціану в порівнянні зі звичайною чорницею, тому у неї більш антиоксидантні властивості.
Волоські горіхи вважають відмінним джерелом альфа-ліноленової кислоти (ALA) – рослинної незамінної жирної кислоти Омега-3.
Ця жирна кислота має протизапальні властивості, а також є джерелом рослинного білка та клітковини.
Більш того, волоські горіхи є багатим джерелом протизапальних вітамінів та антиоксидантів. Це включає вітамін Е та інші фітонутрієнти, такі як фенольні кислоти, дубильні речовини та флавоноїди.
Хоча існує так багато способів вживання йогурту для підтримки здоров'я, ви можете вважати комбінацію йогурту, чорниці та горіхів краще, особливо якщо потрібно зменшити запалення в організмі.
Це поєднання не тільки допоможе йому боротися із запаленням, а й здивує вас приємним смаком.
