Ці продукти можуть збільшити тривалість життя хворих на діабет — нове дослідження
Дорослим людям з діабетом 2 типу було б корисно споживати більше клітковини та риби.
За даними Центру контролю та профілактики захворювань (CDC), цукровий діабет – одна з провідних причин смерті. На щастя, згідно з новим дослідженням, яке було представлене на щорічній зустрічі Європейської асоціації з вивчення діабету (EASD) та вебресурсу для лікарів Medscape, певні продукти можуть збільшити тривалість життя хворих на цукровий діабет.
У мета-аналізі досліджень, проведених в основному в Сполучених Штатах та Європі, які зосереджувалися на смертності дорослих з діабетом 2 типу з усіх причин, дослідники звернули увагу на харчові звички, включаючи споживання та споживання таких макроелементів, як вуглеводи, білки та жири, а також мікроелементи або вітаміни і мінерали.
Вчені звернули увагу на добавки та вторинні рослинні сполуки, такі як поліфеноли. У ході досліджень спостереження проводились у середньому через 10 років.
Продукти у разі діабету
Отримані дані показали, що яйця та харчовий холестерин пов'язані з вищим ризиком смертності від усіх причин. Овочі та рослинний білок мали зворотний зв'язок, але дослідники зазначили, що він не був статистично значущим.
Також було виявлено, що цілісні зерна, риба, клітковина та поліненасичені жирні кислоти омега-3 мають значний зв'язок зі зниженням ризику смертності від усіх причин для хворих на діабет 2 типу.
Дослідники виявили, що, щоб продовжити життя, хворим на діабет 2 типу потрібно додати до свого щоденного раціону лише одну порцію (близько 20 грамів) цільного зерна з таких продуктів, як чорний хліб, коричневий рис або сухі сніданки. Це понизило ризик смертності від усіх причин на 16%.
Окремо одна порція риби на тиждень (так, лише одна порція на тиждень!) зменшила ризик на 5%, тоді як 100 міліграм поліненасичених жирних кислот омега-3 на день знизили ризик на 13%. Усього 5 г клітковини на день було пов'язано зі зниженням на 14%.
"Цей мета-аналіз був 10-річним дослідженням, в якому розглядалися продукти, які часто пропагуються в середземноморській дієті", - розповідає клінічний дієтолог Шеріл Муссатто.
За його словами, такі продукти харчування в раціоні мають відмінні результати покращення не тільки здоров'я серця, а й можливого зниження ризику деменції та навіть деяких видів раку.
Щодо того, як кожен з цих продуктів може допомогти хворим на діабет, Муссатто пояснює: "цільнозернові або 100% цільнозернові продукти можуть поліпшити чутливість до інсуліну і метаболізм глюкози, уповільнюючи засвоєння їжі, що, у свою чергу, перешкоджає кровотворенню. Стрибки цукру".
Від моменту, коли людині повідомляють, що у неї діабет 2 типу, ризик серцево-судинних захворювань зростає в 2-4 рази, ніж у людей без діабету. білий тунець, сардини, скумбрія та палтус є відмінним вибором риби для зниження ризику серцевих захворювань та запалення", - сказав лікар.
За його словами, клітковина, що міститься лише у продуктах рослинного походження, особливо важлива для лікування діабету.
Для всіх, хто хворіє на діабет, клітковина допомагає контролювати рівень цукру в крові, сповільнюючи травлення, запобігає засвоєнню організмом занадто великої кількості жиру та холестерину, що знижує ризик розвитку хвороби серця, і це підтримує хороше травлення.
