Найкраща риба для схуднення: дієтолог склала список

Є кілька видів риби, які ідеально підходять для здорового схуднення. 

Вживання риби може покращити ваш зір і знизити ризик серцевих захворювань, так і хвороби Альцгеймера, не кажучи вже про те, що допоможе вам схуднути.

За даними Управління з контролю якості харчових продуктів та медикаментів США, доросла людина має з'їдати приблизно 2-3 порції або принаймні 200-250 г риби щотижня. А це означає, що потрібно включити кілька різних видів морепродуктів до свого раціону.

Є кілька видів риби, які ідеально підходять для здорового схуднення. Американська експерт із здорового харчування Ліза Р. Янг дає цінні рекомендації

Лосось

Це чудове джерело нежирного білка. Лосось містить жирні кислоти омега-3, необхідні для раціону. Омега-3 – це поживні речовини, які дають енергію та забезпечують належну роботу серця, легень, мозку та імунної системи.

"Цю рибу важливо вживати тим, хто намагається схуднути, особливо тому, що ці жирні кислоти також можуть допомогти прискорити метаболізм", - каже дієтолог.

До того ж, омега-3 також можуть допомогти при запаленні.

"Омега-3 жирні кислоти мають протизапальні властивості", - говорить Лі.

Омега-3 наш організм не виробляє сам собою, тому такі важливі поживні речовини слід отримувати з їжею або вітамінними добавками.

тунець

Тунець багатий на поживні речовини, такі як жирні кислоти омега-3, вітамін D і селен.

Селен є важливою поживною речовиною, необхідною для нашої щитовидної залози для оптимального функціонування. Оскільки щитовидна залоза відповідає за метаболізм, її погана робота може вплинути на нашу здатність втрачати вагу, тому вживання продуктів, багатих на селен, допомагає худнути. Дослідження показало, що підвищене споживання дієтичного селену спричинило зменшення жиру в організмі.

Янг зазначає, що тунець є дуже доступним варіантом і має тривалий термін придатності, якщо його купувати консервованим.

Тріска

Ще одна дивовижна риба, яку слід додати до свого раціону. Вітаміни і мінерали, що містяться в ній, допоможуть організму нормально функціонувати. Зокрема, Лі зазначає, що "риба тріска має високий вміст білка та низьку кількість калорій та жиру", а також багато вітаміну В, який необхідний нашому організму для боротьби зі стресом, створення нейромедіаторів, прискорення метаболізму тощо.

Янг також пояснює, що тріска є низькокалорійною і містить мало жиру, але багато білка, що робить її дуже корисною.

палтус

Палтус є чудовим джерелом білка. Він містить різноманітні поживні речовини, такі як фосфор, селен, магній та вітаміни B6 та B12.

Зокрема, було виявлено, що вітамін B12 допомагає у процесі схуднення. Дослідження, опубліковане в Nutrients, показало, що дефіцит та низький рівень цього вітаміну пов'язані з великим накопиченням жиру та підвищеним ризиком ожиріння.

Сардини

Янг каже, що сардини мають високий вміст заліза, вітаміну D та омега-3 жирів, які можуть допомогти зменшити запалення.

Сардини корисні для кісток та серця. Ця рибка ситна, тому їсти хочеться рідше.

"Сардини – ще одне чудове джерело омега-3 жирних кислот", – зазначає Лі.

Корисні жири зменшують запалення, покращують травлення та підживлюють корисні кишкові бактерії для підтримки роботи кишечника. Сардини також мають низьку калорійність і високий вміст білка.

Камбала

Камбала багата на вітамін B12 і має низький вміст калорій і жиру. У цій рибі мало насичених жирів, тому вона ідеально підходить для схуднення.

Зосередження на продуктах з меншим вмістом насичених жирів і великим вмістом корисних, ненасичених жирів допомагає знизити абдомінальне ожиріння. Це робить камбалу, як і іншу рибу в нашому списку, чудовим вибором для схуднення.

Отже, якщо ви намагаєтеся додати більше риби до свого раціону, щоб схуднути, скористайтеся цим списком. Але пам'ятайте, що спосіб приготування риби також має значення. Якщо є можливість, спробуйте приготувати рибу на грилі або запікати, а також відмовтеся від смажених страв.