Нутриціолог розповіла, чим замінити цукор з користю для здоров'я та фігури
Зниження споживання цукру – один із найбільш очевидних та ефективних кроків, які можна зробити для досягнення мети щодо вдосконалення статури.
Нутриціолог Софія Рожко спеціально розповіла про корисну альтернативу цукру.
"Стевія - безпечний цукрозамінник і при цьому вона в 200-400 разів солодша.
Але коли ми, наприклад, купуємо стевію у таблетках чи порошку, то дуже важливо уважно подивитися на склад, щоб там не було інших цукрів – мальтодекстрину, патоки, фруктози чи еритролу.
Не забувайте про те, що основна проблема стевії у її специфічному смаку і якщо його ніяк не замаскувати у блюді, то він відчуватиметься дуже сильно.
Якщо ж ми говоримо про використання Стівії в чаї, то я завжди рекомендую своїм клієнтам відмовитися від будь-яких цукрів у напоях, тому що тоді нам дуже важко цей цукор дозувати та обмежувати його з інших джерел протягом дня”, - повідомила Софія Рожко.
Експерт зазначила, що замінювати звичайний цукор на очеретяний, кокосовий чи мед не має сенсу.
"Потрібно пам'ятати, що структура цукру однакова, незважаючи на те, з якого джерела ми взяли", - каже нутріціолог.
Почитати ще:
