Продукти із негативною калорійністю: правда чи міф?
На просторах інтернету величезна кількість інформації про негативну калорійність продуктів, тобто, коли організм на перетравлення певного продукту витрачає більше енергії, ніж від нього отримує.
Зазвичай до таких продуктів відносять огірки, броколі, селера, спаржу і т.д. Однак, наскільки це відповідає дійсності?
"Якби справді існували продукти з негативною калорійністю, то це було б певним виходом для людей, що худнуть. Однак це міф.
Існує теорія про так званий термічний ефект їжі. Простими словами – це кількість енергії, необхідна організму у тому, щоб переварити певний продукт.
Але продуктів, які б на засвоєння витрачали 100% або 110% від тих калорій, які містяться в продукті, просто не існує і тому теорія є нежиттєздатною”, - повідомила нутриціолог.
Почитати ще:
