Рецепт суші для лінивих: килимок для скручування не знадобиться
Дата публікації: 2 березня 2023 р.
Переглядів: 1357

Суші - це одна з найпопулярніших страв японської кухні, яку люблять по всьому світу. Традиційно суші готують із рисом з оцтовою приправою, різними морепродуктами та іншими інгредієнтами. Між собою суші можуть відрізнятися як начинкою, а й манерою подачі: одні й самі інгредієнти можуть бути організовані по-різному.
Для приготування деяких видів суші використовується спеціальний килимок, який називається макісу. На нього викладають у певній послідовності інгредієнти і потім скручують у рулет. За допомогою макісу роли виходять акуратними, щільними та не розпадаються.
Простий рецепт суші без килимка
Що нам знадобиться:
- 100 г рису для суші
- 110 мл води
- 15 г яблучний оцет
- 1 год. л. рік
- 100 г лосося слабосолоного
- 100 г вершкового сиру
- 1 лист нори
- 100 г огірка
- кунжут - за смаком.
Як приготувати ліниві суші:
- Рис ретельно промиваємо водою кілька разів. Заливаємо чистою водою та доводимо до кипіння. Ставимо на мінімальний вогонь і готуємо не піднімаючи кришку. Вимикаємо вогонь та залишаємо на 15 хвилин.
- Додаємо заправку (яблучний оцет та сіль), перемішуємо.
- Дрібно нарізаємо лист норі в рис і перемішуємо.
- Лосось та огірки нарізаємо кубиками. Можна нарізати тонкими слайсами.
- Тепер беремо форму для льоду, застилаємо її харчовою плівкою та викладаємо шарами інгредієнти, злегка утрамбовуючи: лосось, сир, огірок та рис із норі.
- Залишилося акуратно дістати суші з форми, присипати кунжутом і насолоджуватися смачною стравою!
Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!
Почитати ще:

Магнітна буря 15 липня: що відомо
15 липня 2026 р.

















