Тридцять днів без солодкого: що буде з організмом, якщо на місяць відмовитись від цукру

Дата публікації: 8 березня 2023 р.

Тридцять днів без солодкого: що буде з організмом, якщо на місяць відмовитись від цукру

На ресурсі Eat This, Not That розповіли , що буде, якщо відмовитися від цукру на 30 днів.

Вплив цукру на здоров'я та організм

Згідно з даними від Американської кардіологічної асоціації, в середньому американці вживають 77 г доданого цукру на добу. Такі цифри утричі перевищують рекомендовану добову норму для жінок. Для найкращого розуміння: в одній чайній ложці міститься 4 г цукру. Тобто 77 г – це трохи менше половини склянки. Також Асоціація виявила , що доданий цукор найчастіше потрапляє в організм із закусками, десертами та напоями.

Що буде, якщо відмовитись від цукру на 30 днів

Зменшення запалення в організмі - дослідження, проведені в 2006 році, показали , що цукор може бути пов'язаний з появою різних запальних процесів в організмі. Якщо навчитися жити без нього, кількість цих станів значно знизитися.
Зниження ризику розвитку раку – у 2020 році експертами було встановлено , що вживання цукру пов'язане з розвитком деяких видів раку. Зокрема рак молочної залози. За словами лікаря Еллісон Таллман, цукор "годує" ракові клітини.
Збільшення енергії – також лікар запевняє, що рафінований цукор, який найчастіше міститься у різноманітних оброблених продуктах (печиво, тістечка тощо) може спричинити відчуття млявості. Якщо відмовитися від цих продуктів хоча б на місяць, організм вироблятиме більше енергії.
Поліпшення роботи кишечника Якщо немає цукор 30 днів, можна відчути значне поліпшення травлення та усунення проблеми здуття живота. Також відмова допомагає збалансувати кількість добрих бактерій. Дієтолог Дженні Аскью пояснює, що рафіновані вуглеводи та цукор живлять шкідливі бактерії, що негативно впливає на травлення.
Поліпшення стану зубів – згідно з Healthy Food America у дорослих, які щодня вживають 1-2 солодких напоїв, на 30% частіше з'являються проблеми із зубами, ніж у тих, хто цього не робить.
Зменшення ризику появи депресії — якщо відмовитися від доданого цукру на місяць, це також позитивно вплине і на розум. Згідно з дослідженнями , більш високе вживання цукру в раціоні призводить до підвищення ризику депресії. У 2019 році також провели окреме дослідження, яке показало , що дієта з високим рівнем цукру призводить до нейробіологічних змін функцій мозку, появи тривоги та зміни емоційного стану.
Зменшення ризику розвитку діабету - у виданні PLOS ONE нещодавно було опубліковано дослідження, за даними якого було виявлено, що "збільшення цукру в продуктах харчування населення було пов'язане з вищим рівнем діабету 2 типу незалежно від рівня ожиріння". Ще одне дослідження показало , що вживання всього одного солодкого напою на день збільшує ризик діабету незалежно від ваги людини або рівня вісцерального жиру.
Поліпшення шкіри — нещодавно у Франції було проведено дослідження , у якому взяли участь понад 24 тисячі дорослих. Воно допомогло зрозуміти, чи харчові звички впливають на появу у людини прищів. Як виявилося, якщо є багато цукру, жирів та продуктів тваринного походження, кількість прищів справді зростатиме. Отже, якщо ви хочете очистити свою шкіру, відмова від цукру хоча б на місяць може допомогти вам.