Навіщо додавати корицю до ранкової кави
Додавання в каву кориці не тільки покращує смак напою, але й приносить користь для здоров'я та допомагає схуднути.
Якщо кава, то без цукру
Щоб отримати максимум користі від кави, її потрібно пити без цукру та вершків. Тільки чиста кава не містить калорій, захищає від ризику серцево-судинних захворювань та допомагає худнути. Але чорна кава без цукру – на любителя. Не всім подобається гіркий смак напою, і багато хто вдається до різних покращувачів, які зводять нанівець користь цього напою.
Кориця в чашці – для здоров'я та схуднення.
Дрібка меленої кориці допоможе підсолодити гіркоту і надасть гіркому напою приємного смаку. Крім того, кориця містить безліч мінералів, таких як кальцій, марганець, калій, залізо та магній. Навіть сам аромат цієї спеції піднімає настрій та сприяє роботі мозку. Кориця містить речовини, що знижують рівень цукру в крові, допомагає зняти стрес, нервову напругу. Спеція також багата на клітковину та антиоксиданти. Вживаючи ароматну каву з корицею, слід пам'ятати, що кориця також має антибактеріальні, протизапальні та противірусні властивості.
Ця пряність дуже корисна для зниження холестерину та цукру в крові, профілактики шлунково-кишкових захворювань та пом'якшення симптомів при розладі ШКТ, лікування та профілактики ГРЗ, при болях у суглобах. А також для усунення запаху з ротової порожнини, зняття головного болю.
Крім цих переваг кориця допоможе у боротьбі із зайвою вагою. Регулярне вживання кави з корицею очищує та відновлює кровотворні процеси, покращує травлення, допомагає схуднути, стимулює спалювання жиру. Помічено, що вживання кориці допомагає позбутися жирових відкладень на животі, який важко піддається корекції за допомогою фізичних вправ. Якщо ви хочете посилити схуднення кави, то крім кориці до нього можна додати імбир. Крім прискорення метаболізму, такий настій також підвищить ваш імунітет і надаватиме зігрівальну дію.
Скільки кориці додавати в каву
Все залежить від того, в якому вигляді ви його використовуєте.
- Якщо у вигляді палички – можна використовувати й цілу, поки вариться напій – вона не встигне віддати надто багато смаку. Цілу цілком можна покласти в келих з айс-кавою або капучіно.
- Якщо у вигляді шматочків - штуки 2-4, можна обійтися і одним, якщо він досить великий.
- Мелену - на кожні 100 мл напою більш ніж достатньо чверті чайної ложки без гірки, можна класти менше - на кінчику ложки.
Рецепти кави з корицею
Просто додайте в будь-який рецепт кави корицю і вийде смачно. Вона не псує жодного кавового напою в принципі, якщо ви не додасте занадто багато чого.
Для тих, хто зовсім не вміє готувати та не знає, з чого почати на одну порцію:
- 1,5 ч.л меленої кави без гірки або одну з гіркою,
- 200 мл води,
- цукор за смаком,
- мелену корицю на кінчику ножа чи паличку.
Покладіть у турку всі інгредієнти та поставте на слабкий вогонь. Уважно стежте, доки з'явиться піна, зніміть з вогню. Коли пінка трохи спаде, поставте знову та повторіть знову. Таким чином, ви тричі доведете напій до кипіння (але не кип'ятите). Вилийте в чашку та насолоджуйтесь.
