Як часто можна їсти сало, щоб не набрати вагу: відповідь нутріціолога
Сало – один із найпопулярніших продуктів української кухні. Його не потрібно довго готувати і воно допомагає швидко вгамувати голод. Однак дуже важливо знати, скільки сала можна їсти за день, щоб не нашкодити своєму здоров'ю.
Про те, що буде, якщо щодня є сало, розповіла у своєму Instagram нутриціолог Богдана Волошиновича.
У чому користь сала
Експерт наголошує, навіть якщо ви намагаєтеся скинути вагу, не варто відмовлятися від сала. Все тому, що цей продукт містить чимало корисних речовин:
- жирні кислоти, селен, вітаміни групи B, і навіть вітаміни А, Е, D;
- арахідонова кислота, необхідна для поліпшення роботи серця та нирок, зниження рівня "поганого" холестерину;
- лецитин, який зміцнює судини і робить їх еластичнішими.
Здавна було помічено, що сало дає заряд енергії весь день, якщо вживати його з ранку. А ще в ранкові часи цей продукт має жовчогінний ефект. Сало дуже корисне для здоров'я шкіри, вона стає більш еластичною та пружною.
Скільки сала можна їсти в день для збереження ваги та здоров'я
За словами нутриціолога на добу, можна вживати приблизно 10-15 г сала. А на тиждень – не більше ніж 100 г цього продукту.
Не варто забувати, що сало - це жир, навіть якщо воно містить досить великий прошарок м'яса. Тому надмірне споживання такої страви може спричинити розлад здоров'я.
Через високу калорійність сала може статися небажаний набір надмірної ваги. Тобто, якщо ви не плануєте активно займатися фізичними вправами, то велика кількість цього продукту вживати не варто. Отримані калорії неминуче залишаться на талії.
Крім того, важливо пам'ятати про правильне зберігання сала. Його рекомендується зберігати в холодильнику і є трохи засоленим. При появі специфічного запаху та жовтуватого кольору вживати сало вже не можна. Це означає, що вона окислилася.
Цікаво ще одне. Якщо ви вже давно цікавилися, чи можна їсти сало на ніч, то відповідь: так. Цей продукт вважається таким, який може стати чудовим перекушуванням перед сном. На думку дієтологів, сало не містить вуглеводів, тому більш менш "легким". Тільки фахівці радять повністю відмовитися від смаженого чи копченого сала, яке не можна назвати таким корисним.
Почитати ще:
