Медики назвали дієту, яка захищає від серцевих нападів та інсультів
Жирні кислоти омега-3 зменшують атеросклероз.
Атеросклероз або затвердіння артерій – одна з найчастіших причин серцевих нападів та інсультів. Захворювання виникає, коли у кровоносних судинах накопичуються бляшки, які блокують кровообіг. Це відбувається особливо при підвищеному рівні ліпідів у крові та запаленні кровоносних судин.
Дослідники з Каролінського інституту у Швеції показали, як жирні кислоти омега-3 зменшують атеросклероз. На думку робочої групи, затвердіння артерій спричиняє хронічне запалення, яке зупиняється власними сигналами організму, так званими резольвінами.
Серцево-судинні захворювання – основна причина смерті у всьому світі. Запобігання серцевим нападам та інсультам може збільшити тривалість життя та знизити навантаження на систему охорони здоров'я. Шведська дослідницька група припускає, що жирні кислоти омега-3 можуть відігравати важливу роль у цьому процесі.
Вчені продемонстрували на молекулярному рівні, чому жирні кислоти омега-3 можуть зменшити затвердіння артерій.
Рецептор GPR32, який активується речовинами, що складаються з жирних кислот омега-3, мабуть, відіграє центральну роль у запобіганні запаленню кровоносних судин та зменшенні атеросклерозу.
"Ми виявили, що цей рецептор не регулюється при атеросклерозі, що вказує на порушення природних процесів загоєння в організмі", - пояснює провідний автор дослідження Хільдур Арнардоттір з Каролінського інституту.
За даними робочої групи, організм виробляє сигнали від жирних кислот омега-3, які відомі як резолвіни. Вони зв'язуються з рецептором GPR32 та активують його шляхом зв'язування. Активація запускає процеси, що протидіють запаленню в кровоносних судинах та стимулюють загоєння тканин.
«Це відкриття може прокласти шлях до абсолютно нових стратегій лікування та профілактики артеріосклерозу шляхом зупинки запалення в кровоносних судинах і в той же час запуску власних процесів загоєння організму, наприклад, за допомогою омега-3 жирних кислот», – резюмує Арнардоттір.
Почитати ще:
