Медики назвали найкращий фрукт, який запобігає старінню мозку
Один плід на день допоможе зберегти гостроту вашого мозку.
Ви можете бути здивовані і вражені тим, що авокадо (так, авокадо - це фрукт) може допомогти зберегти гостроту вашого мозку. Дослідження Університету Тафтса, опубліковане в журналі Nutrients , узагальнило результати рандомізованого дослідження, в якому учасники їли авокадо щодня протягом шести місяців, тоді як інші їли або одну картоплину або одну чашку нуту. Наприкінці випробування у тих, хто їв авокадо, був підвищений рівень лютеїну, який пов'язаний із когнітивною функцією та пам'яттю.
Триста Бест, зареєстрований дієтолог, фахівець з гігієни навколишнього середовища, ад'юнкт-професор з харчування зазначає, що авокадо так корисно через кількість магнію, що міститься в ньому.
"Магній життєво важливий для життя, оскільки він міститься в кожній клітині тіла і важливий для виконання багатьох функцій організму", - говорить Бест. «Один авокадо містить майже 60 міліграмів магнію, що становить 15% добової норми цієї поживної речовини, що рекомендується».
Бест додає, що магній «працює не тільки в мозку для покращення настрою та когнітивної підтримки, але й поза мозком у кровоносних судинах. Він діє як судинорозширювальний засіб, розширюючи судини, які збільшують приплив крові до мозку».
За словами Беста, коли справа доходить до складання списку продуктів, що підвищують потужність мозку, продукти, що містять омега-3 зазвичай знаходяться на першому місці. Крім того, що авокадо багатий на магній, він також багатий омега-3 жирними кислотами.
«Приблизно 60% мозку складається з жиру, і половина цієї кількості посідає жири типу омега-3», — каже Бест. «Було виявлено, що продукти, багаті на омега-3, можуть допомогти запобігти когнітивним захворюванням, таким як хвороба Альцгеймера, і уповільнити зниження розумових здібностей. Мозку потрібен жир омега-3 для утворення нервових клітин, які життєво важливі для пам'яті та здатності людини до навчання».
Почитати ще:
