Медики назвали здоровий напій, який може підвищити ризик раку на 80%
Щоденне вживання напою навіть у невеликих кількостях може збільшити ризик захворювання.
Захворюваність на рак залишається незмінно високою, особливо в західних країнах. Але вчені продовжують повторювати, що профілактика є основним моментом.
Згідно з одним із досліджень, здавалося б, здоровий напій може значно підвищити ризик захворювання. Одне дослідження, яке фінансує Національний інститут раку та Світовий фонд досліджень раку Сполученого Королівства, викликало тривогу з приводу споживання коров'ячого молока.
У північноамериканському дослідженні дослідники проаналізували дані когорти із понад 50 000 жінок за восьмирічний період. Протягом цього періоду жінок просили заповнити анкети про їхні дієтичні звички. Половина жінок у дослідженні дотримувалися вегетаріанської дієти та пили соєве молоко, а інші пили коров'яче молоко.
Дослідники скоригували всі фактори, що впливають на ризик раку, такі як споживання алкоголю, фізична активність, гормони та репродуктивний анамнез.
"Експеримент був запущений з метою визначення зв'язку між споживанням сої та раком грудей", - пояснив Гері Фрейзер, провідний автор дослідження.
Команді не вдалося встановити зв'язок між соєю та раком грудей, але результати показали, що виною всьому коров'яче молоко. Дослідження показало, що «щоденне вживання коров'ячого молока, навіть у невеликих кількостях, може збільшити ризик захворювання на рак грудей на 80 відсотків пояснив доктор Фрейзер.
Професор зі Школи громадської охорони здоров'я та медицини Університету Лома Лінда додав: «Ми виявили, що за відносно низьких доз молока, менше чашки на день, ризик раку грудей різко зростав. А при вживанні двох-трьох чашок на день ризик зростає з 70 до 80 відсотків».
Цей ефект потенційно може бути пов'язаний з природними стимуляторами, що містяться в молоці, які сприяють зростанню та поділу клітин – архетиповому механізму раку. Ці стимулятори підвищують рівень фактора росту IGFI (інсуліноподібного фактора росту), який сильно впливає на ризик раку грудей.
Почитати ще:
