Медики з'ясували, що вживання алкоголю може спровокувати рак
Споживання алкоголю сприяє зростанню деяких кишкових бактерій.
Алкоголь всмоктується через рот та шлунок і зазвичай не потрапляє в кишечник. Проте регулярне вживання алкоголю змінює склад кишкової флори. Причини цієї асоціації досі незрозумілі. Дослідницька група розкрила головний механізм.
Дослідники Каліфорнійського університету в Сан-Дієго (США) з'ясували, чому споживання алкоголю впливає на мікробіом кишечника, хоча сам алкоголь не потрапляє до кишечника. Причини цього були нещодавно описані у відомому журналі Nature Communications і пояснюють, чому надмірне вживання алкоголю негативно впливає на кишкову флору.
Алкоголь ушкоджує печінку і щорічно спричиняє численні смерті від захворювань печінки в усьому світі. Однак менш відомо, що алкоголь також може негативно впливати на кишкову флору. Цей зв'язок спостерігався давно, але причини цього були загадкою.
Робоча група з Каліфорнійського університету виявила, що зміни у мікробіомі кишечника пов'язані з ацетатами. У печінці алкоголь спочатку перетворюється на ацетальдегід. На наступному етапі проміжний продукт переробляють ацетати.
Потім ацетати дифундують у кишечник. Там вони є джерелом їжі для деяких видів бактерій, що викликає сплеск росту деяких кишкових мікробів.
"Ви можете уявити це як добриво саду", - порівнює професор Карстен Ценглер з дослідницької групи. Проте чи всі види отримують користь від запліднення, лише деякі, що викликає незбалансований сплеск зростання.
"Постійне вживання алкоголю пов'язане з нижчою експресією протимікробних молекул у кишечнику", - пояснює Ценглер. За його словами, у людей, які страждають на захворювання печінки, пов'язані з алкоголем, часто спостерігається надмірне бактеріальне зростання в кишечнику.
Ацетати є джерелом вуглецю, що використовується в клітинному метаболізмі, і відіграють роль у регуляції апетиту, витраті енергії та імунній відповіді.
У помірних кількостях ацетати можуть принести користь загальному здоров'ю, наприклад покращити роботу серця, підвищити вироблення еритроцитів та покращити пам'ять.
Однак високі рівні ацетату в організмі пов'язані з метаболічними змінами, які можуть сприяти виникненню таких захворювань, як рак.
Почитати ще:
