Медики розповіли про лікувальні властивості кульбаб.
Рослина допомагає знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові.
Для деяких кульбаб - це бур'ян, який потрібно швидко видалити. Але для інших ця рослина є важливим лікарським засобом. Насправді його вживання приносить користь для здоров'я. Крім іншого, кульбаби допомагають знизити рівень холестерину та регулювати рівень цукру в крові.
«Кульбаба - одна з трав, а трави мають безліч корисних для здоров'я і поживних властивостей», - говорить дієтолог Ненсі Гейб з відомої клініки Клівленда (США).
У статті експерт пояснює, чому потрібно включати кульбаби до раціону.
У кульбабі багато вітамінів та мінералів, упакованих в одну маленьку рослину. Це одна з найбільш поживних рослин, яка «навіть перевершує капусту чи шпинат», - каже Гейб.
Зокрема, листя кульбаби є відмінним джерелом вітамінів A, C і K, фолієвої кислоти, кальцію та калію.
Кульбаба не тільки багата на поживні речовини, вона також містить сполуки, які можуть допомогти запобігти проблемам зі здоров'ям. На жаль, наука не приділяє великої уваги диким травам та рослинам. За словами Гейб, необхідні додаткові дослідження, щоб підтвердити, на що здатні кульбаби.
«Проте деякі дослідження показують кілька переваг кульбаби», - каже вона.
Містить антиоксиданти
Кульбаби містять кілька типів антиоксидантів у своєму корінні, листі і квітках, - пояснює Гейб. Антиоксиданти захищають організм від вільних радикалів – шкідливих молекул, які ушкоджують клітини тіла та можуть прискорити старіння.
Зменшує запалення
Хронічне запалення в організмі відіграє роль у довгому списку серйозних проблем зі здоров'ям, включаючи рак та хвороби серця. Один із способів залишатися здоровим – є продукти, які борються із запаленнями. Додавайте кульбаби у свій протизапальний раціон, радить дієтолог. Лабораторні дослідження показали, що сполуки цих рослин можуть зменшити запалення.
Управління кров'яним тиском
Кульбаби багаті калієм, що робить їх природним сечогінним засобом. Таким чином, він сприяє виведенню сечі. Діуретики часто використовують для контролю високого кров'яного тиску.
Контроль рівня цукру в крові
Кульбаби також використовуються як природний засіб контролю діабету 2 типу. Дослідники все ще вивчають цей зв'язок, але дослідження на тваринах показують, що сполуки кульбаб можуть допомогти знизити рівень цукру в крові у людей з діабетом.
Зниження рівня холестерину
Зниження рівня холестерину – важливий крок до зниження ризику серцевих захворювань. Дослідження на тваринах показали, що екстракти коренів і листя кульбаби можуть природно знизити рівень холестерину.
Почитати ще:
