Вчені назвали п'ять корисних для серця та мозку продуктів
До раціону рекомендується додати фрукти, овочі, злаки та бобові.
Команда вчених із Гарвардської медичної школи радять вживати п'ять продуктів, які не лише зберігають здоров'я серця, а й покращують роботу мозку. Вони рекомендують поєднання фруктів, овочів, злаків та бобових .
Зелені овочі
Шпинат, броколі та капуста важливі для мозку, оскільки вони багаті вітаміном К, лютеїном, фолієвою кислотою та бета-каротином.
Жирна риба чи авокадо
Жирна риба – сардина, оселедець та сом – багата на омега-3 жирні кислоти та корисні ненасичені жири, які допомагають знизити концентрацію бета-амілоїду. Експерти пояснюють, що бета-амілоїд – це білок, що призводить до накопичення пов'язаних із хворобою Альцгеймера речовин. Ті, хто не їсть і риби, можуть замінити її авокадо.
Ягоди
Флавоноїди надають ягодам насиченого кольору, а також покращують пам'ять. Дослідження Гарвардської медичної школи показали, що у жінок, які їли полуницю та чорницю кілька разів на тиждень, ризик проблем із пам'яттю був нижчим.
кава
Люди, які щодня споживають кофеїн, більш уважні та зосереджені. Це показало дослідження, опубліковане в Journal of Nutrition.
Грецькі горіхи
Горіхи є чудовим джерелом білка і містять багато корисних жирів. Дослідження, проведене в Каліфорнійському університеті в Лос-Анджелесі, показало, що піддослідні, які їли волоські горіхи, часто краще орієнтувалися, були більш творчими та мотивованими. Волоські горіхи також багаті на альфа-ліноленову кислоту, типом омега-3 жирних кислот, який знижує високий артеріальний тиск і захищає артерії.
