Вчені назвали продукт що вкорочує життя
Опосередкований вплив мають і молочнокислі продукти.
Фахівці з Німеччини провели дослідження, згідно з яким виявилося, що вживання пастеризованого неферментованого молока в їжу призводить до підвищених ризиків для здоров'я, аж до скорочення тривалості життя. При цьому включення до раціону продуктів із ферментованого молока практично в будь-якій кількості, шкоди здоров'ю не завдає .
Своє дослідження німецькі експерти заснували на аналізі даних мешканців однієї єдиної країни – Швеції, оскільки саме ця країна відома тим, що її мешканці споживають у великій кількості саме неферментоване молоко. Продукти з ферментованого молока, тобто кисломолочні, тут вживаються значно менше.
За підсумками дослідження, вчені дійшли висновку, що неферментоване молоко безпосередньо впливає на так звану мету рапаміцину ссавців або сигнальний комплекс mTORC1. В результаті це призводить до скорочення терміну життя людей.
У цьому молочнокислі продукти також опосередковано впливають на мета рапамицина ссавців через микроРНК, і зменшують вплив їжі скорочення життя.
На підставі своїх досліджень, німецькі вчені зробили висновок, що надмірне вживання молока призводить до швидкого старіння та скорочення тривалості життя людини. Це дослідження також перегукується з попередніми роботами дослідників, згідно з якими молоко підвищує ризик виникнення раку грудей.
