Дієтолог розповіла про причини зайвої ваги та про те, як з ним боротися
Проблема ожиріння – це насамперед проблема здоров'я.
ВООЗ у своєму нещодавньому звіті зазначила, що у світі стає все більше людей із надмірною вагою і це призводить до серйозних проблем зі здоров'ям. Причиною цього називається малорухливий спосіб життя у поєднанні зі зміною раціону харчування. Причому страждають від цього не лише дорослі, а й діти.
Як розповіла лікар-ендокринолог, дієтолог Олена Євдокимова, проблема ожиріння – це насамперед проблема здоров'я, а не лише зовнішнього вигляду.
Отримати точну інформацію про зайву вагу можна за допомогою процедури біоімпедансометрії, коли аналізується кількість жирової та м'язової маси та водний баланс. Також зрозуміти є зайва вага або, навпаки, спостерігається його недолік, можна за допомогою показника індексу маси тіла (ІМТ). Для цього потрібно розділити свою вагу в кілограмах на зріст за метри, зведений у квадрат. Якщо значення виявилося менше 18 кг/м2, це означає недолік ваги, якщо понад 25 кг/м2 - то надмірність ваги.
Як пояснила дієтолог, для кожної людини дуже важливо дотримуватися енергетичного балансу, тобто їжа, що споживається, повинна співвідноситися з енергією, що витрачається. Причому різним людям властиві й різні показники, хоча деякі узагальнення провести все ж таки можна.
Важливо розуміти, що при зміні звичайної активності необхідно відповідно змінити і раціон харчування. Тобто якщо спосіб життя став менш рухливим, то і харчування необхідно скоротити.
Також дієтолог зазначила, що особливу небезпеку викликають дешеві продукти з високим вмістом цукру та жиру, що у результаті призводить до ожиріння, а також до розвитку низки хвороб, наприклад, гіпертонії, діабету і навіть раку. Тому такі продукти, як ковбаси, здобу, солодощі у своєму раціоні потрібно скоротити, хоча повністю відмовлятися від них не обов'язково, оскільки в невеликих дозах вони шкоди не завдадуть, а балувати себе іноді все ж таки потрібно.
Що ж до такого способу, як заміна їди склянкою води, то тут, на думку дієтолога, старатися не потрібно. Цілком досить просто дотримуватися водного балансу та дотримуватися добової біологічної норми потреби близько 30 млн на один кілограм ваги. При цьому слід враховувати, що приблизно половину цієї норми організм отримує з інших продуктів (супи, овочі, фрукти тощо).
Також фахівець наголосила, що не слід прагнути схуднути дуже швидко, оскільки для організму це стрес. Найбільш оптимальним є значення 500 гр на тиждень і процес цей, залежно від кількості жирової маси, може розтягнутися на кілька місяців.
Почати ж можна з найпростішого – відмова від фаст-фуду та перекушування бутербродами, від солодкого газування, від їжі перед телевізором. Проте виділити час на фізичні вправи. Надмірно жорсткі дієти супроводжуються позбавленням організму необхідних йому корисних речовин, що в результаті може призвести до проблем зі здоров'ям.
