Дієтологи розповіли про користь червоних, зелених та жовтих яблук для здоров'я
За твердженням фахівців, зелені яблука гіпоалергенні.
Дієтологи розповіли про корисні властивості червоних, зелених та жовтих яблук. Найчастіше перевага надається, виходячи зі смакових якостей фруктів, проте від їх кольору шкірки також залежать вітаміни і мікроелементи, що містяться в них.
Шкірка червоних яблук збагачена великою кількістю вітаміну С та антиоксидантами, що нейтралізують канцерогенні речовини. Антоціани, рахунок яких і утворюється червоний відтінок, здатні зберігати здоровий стан судин. Вони поєднують вільні радикали, які утворюються внаслідок окисного процесу та викликають раннє старіння клітин.
За твердженням фахівців, зелені яблука гіпоалергенні. Наявний хлорофіл сприяє зміцненню захисної функції організму людини, зменшує розмноження мікроорганізмів, знижує запалення, позитивно впливає на травлення, а також виводить токсини. Експерти зазначили, що думка, згідно з якою в зелених яблуках більше заліза, вважається помилковою.
Людям, які страждають від проблем із печінкою та жовчним міхуром, рекомендується включити в раціон харчування жовті фрукти. Вони позитивно впливають на імунітет, продуктивну функцію, серце та печінку. Також у жовтих яблуках є каротин.
