Медики назвали овоч довголіття
Головною його перевагою є калій.
Вчені назвали доступний кожному овоч, вживання якого є шляхом довголіття. Такі властивості має капуста броколі, яка містить широкий спектр поживних речовин.
Головною перевагою овочів є калій, який необхідний для нормального кров'яного тиску. Цей елемент допомагає ниркам виводити натрій, що знижує напругу кровоносних судин.
Крім того, капуста містить ще й сульфорафан, завдяки якому вживання броколі знижує ризик серцевих захворювань. Дія сульфорафану була перевірена на клітинах кровоносних судин, ушкоджених високим рівнем глюкози. В результаті вдалося спостерігати скорочення молекул, які називаються активними формами кисню. Це з'єднання також здатне захистити від деяких видів онкології.
Загалом вчені зазначили, що вживання хрестоцвітих овочів, як рукола, капуста, цвітна та брюссельська капуста, також збільшує шанси на довге життя.
Почитати ще:
