Медики назвали продукти, які не можна зберігати у холодильнику
Продукти втратять смак і можуть покритися пліснявою.
Чи не в кожному холодильнику можна виявити продукти, які насправді не просто не вимагають такого зберігання, воно ще й не допускається. Незважаючи на ряд усталених помилок, деякі продукти краще просто залишити на столі або у звичайній кухонній скриньці.
До таких продуктів, наприклад, належать банани. Вони чудово підходять для перекушування або сніданку, проте після охолодження їхня шкірка темніє набагато швидше, через що плід перезріває. За словами експертів, зберігати банани найкраще за звичайної кімнатної температури.
Деякі трави, на зразок петрушки та кінзи, ідеально зберігати саме в холодильнику, проте базиліку в холоді не місце. Його листя набагато швидше в'яне саме в умовах холодильника, а тому може почорніти досить швидко. Щоб зберегти базилік свіжим, необхідно обрізати його стебла та поставити їх у воду, так само, як це робиться із звичайними квітами. Більше того, банку з базиліком краще тримати в місці, куди потрапляє сонце, проте контролюватиме, щоб вона не перегрівалася.
Також не допускається зберігання в холодильнику помідорів, картоплі, цибулі, часнику – в таких умовах ці продукти втратять смак, їхня структура розм'якшиться, більше того, вони можуть навіть покритися пліснявою.
Не рекомендується також охолоджувати кавун та яблука.
