Медики назвали найкориснішу рибу для здоров'я
Краще віддавати перевагу морській рибі.
Риба є найважливішим джерелом мікроелементів, проте далеко на кожен сорт риби може похвалитися сприятливим впливом на організм. Медики назвали види риб, які ідеально підходять для споживання.
За словами фахівців, краще віддавати перевагу морській рибі, оскільки вона вважається кориснішою.
"Якщо люди з дитинства споживали рибу з внутрішніх водойм, вона їм звична, кохана, її складно чимось замінити. Лещ, вобла, судак, короп, сазан. Уподобання залишаються на все життя. Будь-яка риба корисна, головне стежити, щоб вона була виловлена в екологічно чистих районах, подалі від великих міст, у чистих озерах та річках", - пояснив експерт.
"Вся риба містить багато білка. У плані жиру найбільш корисна та риба, яка живе на півночі, у холодних водах, північних морях, тому що жир, який у ній міститься, містить велику кількість ненасичених кислот, так звана Омега-3. Ненасичені кислоти , по-перше, незамінні, без них організму важко зберігати фізіологічний тонус. По-друге, ці кислоти є своєрідним очисником організму, оскільки пов'язують усі шкідливі радикали. Північна риба – це тріска, мінтай, пікша, камбала, оселедець", - додав медик .
Почитати ще:
