Медики назвали шкідливі наслідки вегетаріанства для здоров'я
Низька концентрація кальцію в організмі призводить до негативних наслідків.
Міжнародна група вчених провела дослідження за участю 55 тисяч осіб. Фахівці виявили несподівані шкідливі наслідки вегетаріанства, у ряді випадків спостерігалися переломи через ослаблені кістки, названо й інші негативні моменти.
Протягом експерименту 29 тис. добровольців харчувалися переважно м'ясом, 8 тис. чоловік їли рибу та морепродукти, при цьому 15 тис. волонтерів дотримувалися вегетаріанства. Поряд із цим близько 2 тис. осіб назвали себе веганами. Спостереження тривали 18 років, після чого вчені обстежили учасників дослідів. Ті з них, хто повністю відмовився від м'яса та продуктів із нього, частіше ламали кістки, причому на 43%. Відзначено пошкодження ніг, тазу та хребта. Фахівці заявили, що у таких людей відбулося зниження індексу маси тіла, спричинене дефіцитом кальцію.
Низька концентрація цього мінералу в організмі призводить до негативних наслідків, викликаючи крихкість кісток. Вчені закликають до збалансованого харчування, тоді кістки скелета будуть міцними. Поряд з цим виключається ризик захворювань серця, те ж саме відноситься до цукрового діабету.
Почитати ще:
