Медики розповіли про небезпеку макаронів та хліба для здоров'я
"
Усьому виною міститься в цих продуктах глютен.
Вчені з Великобританії за підсумками проведеного дослідження дійшли висновку, що зловживання хлібом та макаронами загрожує неприємними наслідками для мозку. Виявилося, всьому виною міститься в цих продуктах глютен.
У деяких на фоні частого включення до раціону макаронів та хліба розвивається глютенова атаксія, що зумовлено реакцією імунної системи. Дослідники вказують, що стан може виявлятися запамороченням, також людина почувається дещо незграбною.
Глютен можна знайти в багатьох продуктах, включаючи пиво і пластівці. При більш гострому впливі на організм проявляються симптоми, близькі до інсульту. Зокрема, мають місце труднощі під час ходьби, труднощі з розмовною мовою, можливий параліч. Глютенова атаксія потребує ґрунтовного лікування, інакше існує ризик незворотних наслідків для мозку.
Складність вчені бачать у тому, що багато людей просто залишають проблему з непереносимістю глютена без належної уваги, а до лікарів звертаються в останній момент, коли організму вже завдано значної шкоди. На ранніх етапах рішенням може стати коректно складена дієта.
"
Почитати ще:
