Медики розповіли, в чому полягає користь сухофруктів для здоров'я
Сухофрукти є корисною заміною солодощів.
У зимовий період, коли свіжі фрукти доступні в обмеженій кількості, гарною заміною можуть виявитися їх сушені аналоги. Вчені розповіли, у чому полягає користь сухофруктів для здоров'я.
Відповідне дослідження проводилося співробітниками Пенсільванського університету під час взаємодії з JHSPH. Під час роботи її автори вивчили дані про більш ніж 25 тисяч добровольців. Їм потрібно було відповісти на запитання про свій раціон, В облік при підбитті підсумків приймалися й інші показники, включаючи ІМТ, артеріальний тиск, загальну якість дієти і т.д. У результаті вдалося встановити, що ті респонденти, хто заявляли про вживання сухофруктів, дотримувалися здоровішого раціону. Крім того, більш позитивними у них виявилися показники ІМТ та тиску.
Передбачається, що разом із сухофруктами організм отримує поживні речовини у великих обсягах. Часто це ті елементи, яких не вистачає у звичайному раціоні. У той же час сушені фрукти не менш калорійні, ніж свіжі, тому важливо знати міру та вибирати збалансовані порції.
Почитати ще:
