Пишні лимонні оладки: рецепт цитрусового сніданку

Пишні та жовті лимонні оладки: інгредієнти

• Лимон – 1 шт.
• Сахар – 3 ст. л.
• Борошно пшеничне – 140 г
• Розпушувач – 1/2 ч. л.
• Соль – 1/4 год. л.
• Яйця – 1 шт.
• Кефір - 250 мл
• Олія вершкове – 20 г
• Олія соняшникова – 40 мл
• Сода харчова – 1/4 ч. л.

Спосіб приготування лимонних оладок:

1. Помити лимон, обсушити, натерти цедру і вичавити сік.
2. У великій мисці змішати лимонну цедру та цукор. Додати борошно, розпушувач, соду та сіль. Ще раз перемішати та відставити.
3. Окремо збити яйце, кефір, розтоплене вершкове масло та лимонний сік. У борошні суміші зробити поглиблення і вилити туди рідкі інгредієнти. Перемішати до однорідності.
4. Розігріти олію у сковороді на середньому вогні. Влити ополоник тіста, формуючи оладки. Обсмажувати 2-3 хвилини, поки на поверхні не з'являться бульбашки. Повернути на інший бік і готувати ще 1-2 хвилини.
5. Перекласти оладки на тарілку і накрити рушником, щоб вони залишалися теплими.

Оладки перед подачею можна приправити кленовим сиропом, розтопленим шоколадом, варенням або фруктами.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.