Вчені назвали продукт, який найкраще захищає від раку та діабету
Цьому сприяє наявність вітаміну До.
Звичайні фісташки є практично ідеальним продуктом для захисту людського організму від розвитку онкологічних захворювань та цукрового діабету.
Фісташки відрізняються від інших горіхів підвищеним вмістом вітаміну К, який, як відомо, завдяки вже існуючим науковим роботам, особливо корисний для діабетиків. В рамках нового експерименту вченим вдалося підтвердити, що фісташки сприятливо впливають на організм при цукровому діабеті.
"Учасники досвіду з'їдали по 60 грамів фісташок щодня протягом чотирьох місяців. У досвіді брала участь і контрольна група, члени якої не вживали горіхи. За підсумками експерименту з'ясувалося, що у тих, хто їв фісташки, був нижчий рівень глюкози натще і вище показники інсуліно ", - кажуть вчені.
Селен та цинк, які входять до складу фісташок, наділяють ці горіхи протираковими властивостями. Досліди In vitro показали, що екстракт шкаралупи фісташок захищає клітини від пошкоджень внаслідок окислення, а також запускає процес самознищення злоякісних клітин. Все це дозволяє вважати фісташки потужним засобом для профілактики раку
Почитати ще:
