Смак літа: покроковий рецепт окрошки з рибою

Окрошка з рибою: інгредієнти

• Картопля - 4 шт
• Яйця - 4 шт
• Огірок - 4 шт
• Редиска - 8 шт
• Копчена горбуша - 300 г
• Зелена цибуля - 30 г
• Кефір - 1 л
• Лимонний сік - 80 мл
• Гірчиця — 10 г
• Зелень, сіль, чорний мелений перець - за смаком

Як приготувати окрошку з рибою

1. Добре помийте картоплю і варіть її в шкірці 25 хвилин. Наріжте невеликими кубиками.
2. Круто зваріть яйця. Зачекайте, доки вони охолонуть і наріжте.
3. Помийте огірки, редиску, цибулю та зелень. Обсушити овочі. Огірки та редиску потрібно натерти на грубій тертці. Дрібно поріжте зелень та цибулю.
4. Філе горбуші наріжте кубиками.
5. Змішайте усі інгредієнти. Додати сіль, перець, лимонний сік та гірчицю.
6. Залийте холодним кефіром і добре перемішайте.

Перед подачею страву потрібно охолодити. Смачного!

Що приготувати зі смородини: топ-3 прості рецепти, які варто спробувати цього літа 15 липня 2026 р.

Дієтичні оладки з кабачків: топ-3 прості рецепти з мінімумом калорій 15 липня 2026 р.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.