Лікарі назвали найкращі продукти для відновлення печінки
У їжу варто включити куркуму – трав'янисті рослини сімейства імбирних.
Онур Япрак, лікар із Туреччини, назвав продукти, які найкраще допомагають відновленню печінки. Орган добре справлятиметься з навантаженням, якщо у нього достатньо глутатіону – незамінної амінокислоти.
Через старіння та шкідливі звички рівень глутатіону в печінці знижується, в результаті погіршується процес детоксикації. Щоб полегшити органу його роботу, потрібно підтримувати високий рівень амінокислоти, яка виробляється у печінці.
За словами Онура Япрака, глутатіон поповнюється продуктами, що містять вітамін С, сірку, цистеїн та селен. Болгарський солодкий перець, ківі, полуниця та цитрусові фрукти мають достатню кількість вітаміну С.
Сірка знаходиться в рибі, червоному та курячому м'ясі, звичайній та цвітній капусті, броколі, цибулі та часнику. Щоб запастися селеном, потрібно їсти з риби: тунець, сардини та лосось; також гриби, сир, печінку, пшеницю та насіння соняшнику.
Лікар наголосив, що в їжу варто включити куркуму – трав'янисті рослини сімейства імбирних. Вона продається як приправа в сушеному вигляді і містить куркумін - джерело глутатіону. Япрак розповів, що найбільша допомога, яку кожен може надати своїй печінці, це відмова від шкідливих звичок та неправильного харчування.
