Яєчний паштет: рецепт незвичайної закуски за 15 хвилин

Дата публікації: 8 липня 2023 р.

Яєчний паштет: рецепт незвичайної закуски за 15 хвилин

Рецепт яєчного паштету

Для приготування цієї закуски потрібно взяти наступні інгредієнти:

5 яєць
300 г цибулі
75 г волоських горіхів
2 зубки часнику
2 столові ложки вершкового масла
1 столова ложка рослинної олії
1 чайна ложка солі
чорний мелений перець

Спосіб приготування

Очистіть цибулю і поріжте кубиками, потім обсмажте її до золотистого кольору в рослинному та вершковому маслі.
Зваріть круто яйця і очистіть їх, розріжте навпіл, додайте очищений часник і ядра волоських горіхів, обсмажену цибулю, чорний мелений перець, сіль. Двічі провернути через м'ясорубку або пюрувати блендером.
Готовий паштет при необхідності досолити, приправити свіжомеленим чорним перцем і ретельно вимішати.

Подавайте паштет зі свіжим багетом чи тостами, прикрасивши до смаку: в'яленими помідорами, кружальцем свіжого чи солоного огірка, кедровими горіхами чи якимось іншим вашим продуктом.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!