Швидко і просто: як приготувати крамбл з ревенем та полуницею
У мисці змішайте 150 г борошна, 50-60 г цукру, 1/2 ч. л. розпушувача, ½ ч. л. солі та 70 г розтопленого вершкового масла. Перемішуйте, поки у вас не вийде розсипчаста суміш. Цю суміш викладете в лист застелений пергаментом. І в духовку на 15 хвилин за 180 градусів. Основа готова.
Тепер начинка: у миску кладете полуницю (чистеньку, очищену від хвостиків, розрізану навпіл, 330 г), 120 г помитого ревеню, нарізаного невеликими шматочками, 50 г цукру та 30 г борошна, все змішуєте. Чудово.
Робимо крихту: у мисці добре перемішуєте 70 г вівсянки, 90 г борошна, 90 г цукру, ч. л. солі, щіпку кориці, 60 г розтопленого вершкового масла|мастила|. Ось у вас випікалася основа, на неї додаєте начинку, посипаєте крихтою і випікаєте пиріг ще близько 35 хвилин при 180 градусах. Перш ніж смакувати пиріг, дайте йому трохи охолонути.
Якщо ви зараз ось це почитали і вважаєте, скільки ж треба мисок помити, то після дітей, кажуть, посуду не менше. Так що приєднуйтесь до мого ревневого клубу і насолоджуйтесь.
Почитати ще:
