Фінський пиріг із чорницями: рецепт ніжного десерту

Дата публікації: 13 липня 2023 р.

Фінський пиріг із чорницями: рецепт ніжного десерту

Інгредієнти:

пшеничне борошно - 100 г;
житнє борошно – 100 г;
цукор – 200 г;
вершкове масло – 150 г;
2 яйця;
чорниця – 400 г;
сметана – 250 г;
розпушувач – 1 чайна ложка;
ванілін – щіпка.

Збийте розм'якшене вершкове масло|мастило| з 150 г цукру і додайте|добавляйте| 1 яйце. Змішайте 2 види борошна з розпушувачем і додайте суміш, що вийшла. Замісіть однорідне тісто і рівномірно розподіліть його формою, зробивши невеликі бортики висотою 2-3 див.

Випікайте основу в розігрітій до 200 градусів духовці близько 10 хвилин. А тим часом можна зайнятися найсмачнішим – начинкою.

Збийте сметану, 50 г цукру, ванілін і 1 яйце. У вас має вийти однорідна маса. Залийте начинкою пиріг і випікайте його 10 хвилин при 200 градусах, потім зменште температуру до 180 ° С і випікайте десерт ще 20 хвилин.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!