Гості попросять ще добавки: рецепт запеченої цвітної капусти у вершковому соусі

Інгредієнти для страви:

• Цвітна капуста - 450 г
• Вершки 10% - 150 мл
• Яйця – 1 шт.
• Борошно - 15 г
• Сир твердий - 50 г
• Вершкове масло - 15 г

Як приготувати капусту в вершковому соусі?

1. Цвітну капусту слід розібрати суцвіття, закинути в киплячу воду, варити 5 хв, вийняти в ситечко, дати стекти воді.
2. Приступаємо до соусу: на сковорідці розтоплюємо вершкове масло, додаємо борошно, перемішуємо, вливаємо вершки, постійно помішуючи.
3. Доводимо до однорідної консистенції, перекладаємо в миску, збиваємо яйце, тертий сир і швидко заважаємо віночком. Можете підсолити, але майте на увазі, що твердий сир має підсолений смак.
4. Залишилися останні кроки: форму для запікання змастіть олією 2-3 г, викладіть цвітну капусту, залийте соусом. Запікайте в розігрітій до 180 градусів духовці 15-20 хв.

День ангела 8 вересня: кого та як вітати з іменинами 1 вересня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 8 вересня 1 вересня 2026 р.

Чоловік щовечора їв одну страву і скинув 55 кг за рік: що було в його тарілці (фото) 1 вересня 2026 р.

Ці 7 ознак здоров’я свідчать про те, що ви старієте 1 вересня 2026 р.