Хрусткий корн-дог: рецепт легендарної американської страви

Дата публікації: 13 липня 2023 р.

Хрусткий корн-дог: рецепт легендарної американської страви

Інгредієнти:

Сосиски – 6 шт;
Сирна паличка моцарелу або сулугуги – 3 шт;
Панірувальні сухарі – 30 гр;
Рослинна олія – 300 мл;
Цукор - щіпка;
Розпушувач для тіста – 10 г;
Яйце – 1 шт;
Соль - 1/2 год. л;
Молоко – 2/3 склянки;
Мука – 300 гр.

Додайте до борошна яйце, сіль, цукор та розпушувач. Добре перемішайте суміш, додайте до неї тепле молоко та замісіть тісто.

Наколіть на шпажку половину сирної палички та сосиску. За допомогою ложки намотайте тісто на корінний дог. Потім вмочіть його в панірувальні сухарі і обсмажуйте у фритюрі до золотистого кольору.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!