Медики пояснили, навіщо свіжу полуницю потрібно вимочувати у солоній воді
Ягода — улюблені ласощі українців.
Експерименти показали, що якщо опустити полуницю в солону воду, то навіть із найсвіжіших на вигляд ягід починають вилазити невеликі черв'яки.
Популярний сервіс відеороликів TikTok містить відеозаписи людей, які опускали куплену в магазинах або на ринку свіжу полуницю в солону воду, перевіряючи вміст різноманітних організмів у продукті. Через деякий час із зовні абсолютно бездоганних ягід починали вилазити білі черв'ячки, які виглядали не надто апетитно, якщо судити з численних коментарів користувачів. Деякі з них писали, що не купуватимуть і вживатимуть полуницю.
Хоча подібні експерименти проводилися з полуницею, фермери Cloud Mountain Farm Center стверджують, що таких черв'ячків можна знайти в надлишку та інших фруктах. Це личинки фруктової мушки дрозофіли, яка відкладає яйця в дозрілі ягоди. І хоча личинки не виглядають надто апетитними, якщо людина проковтне черв'ячків, їй нічого не загрожує, вони нешкідливі для здоров'я.
Більше того, подібні личинки містяться не лише у фруктах, а й в інших видах урожаю. Наприклад, Управління з санітарного нагляду за якістю харчових продуктів і медикаментів США (FDA) навіть має нормативи щодо вмісту подібних організмів та плісняви в сільськогосподарських продуктах, що говорять про придатність їх вживання.
Почитати ще:
