Медики розповіли, чому гіркий шоколад корисніший за молочний
При вживанні чорного шоколаду в організмі уповільнюються процеси старіння.
Вживання молочного шоколаду істотно підвищує ризик розвитку атеросклерозу і клітинного старіння. За словами фахівця, темний гіркий шоколад завжди вважався набагато кориснішим і менш шкідливим через різну кількість какао-бобів, які використовуються для приготування цих ласощів.
Крім усього іншого, у темному шоколаді містяться виключно рослинні жири, тоді як молочні сорти солодощі містять у собі тварини чи молочні жири.
В результаті, при вживанні темного шоколаду в організмі людини навіть уповільнюються процеси старіння.
А ось білий шоколад, переконана дієтолог, найкраще підійде мандрівникам, а також людям, які опинилися у стресовій ситуації. Справа в тому, що у складі цих ласощів взагалі немає какао-бобів, проте є какао-масло. Все це робить білий шоколад хорошим інструментом для швидкого енергетичного підживлення, яке багате на рослинні жири і швидкі вуглеводи.
Почитати ще:
