Дуже тонкі млинці на окропі за 30 хвилин: покроковий рецепт

Інгредієнти:

• борошно - 250 г
• сахар – 2 ст. л.
• зміна - 1 год. л.
• молоко – 1-2 ст. л. (можна замінити сухим)
• рафінована рослинна олія – 4 ст. л.
• окріп – 300 мл
• яйця курячі – 4 шт.
• вершкове масло для змащування сковороди та млинців

Спосіб приготування

1. У великій глибокі мисці змішайте яйця, сіль, цукор.
2. Молоко трохи підігрійте. Додайте|добавляйте| муку|борошно| порціями і добре перемішайте з молоком.
3. Влийте в тісто, ретельно помішуючи, окріп. Температура води має бути близько 95°C. Добре перемішайте до однорідності.
4. Додайте|добавляйте| по ложці рослинної олії і знову перемішайте. Тісто має бути рідше, ніж для звичайних млинців.
5. Сковороду змастіть олією, нагрійте на великому вогні та випікайте млинці, виливаючи тісто на сковороду. Смажте їх приблизно по 20-30 секунд на кожній стороні. Якщо тісто дуже густе, можна додати трохи окропу.

Яке 21 липня свято — все про цей день, яке церковне свято 15 липня 2026 р.

День ангела 21 липня: кого та як вітати з іменинами 15 липня 2026 р.

Яке церковне свято в Україні 21 липня 15 липня 2026 р.

Гігантські медузи з 36-метровими щупальцями заполонили пляжі: туристів попередили про небезпеку (фото) 14 липня 2026 р.