Дуже смачна намазка з кабачків на хліб: їстимете ложками

Дата публікації: 18 липня 2023 р.

Дуже смачна намазка з кабачків на хліб: їстимете ложками

Інгредієнти:

Кабачок 400−500 г
Цибуля ріпчаста 1 шт
Морква 1 шт
Зелень 20 г
Плавлений сирок 90 г
Скибочки тостового хліба 6-8 шт
Часник 2 зубчики
Рослинна олія 1 ст.л

Спосіб приготування:

На сковороді розігрійте дрібно|мілко| нарізану головку цибулі, смажте її протягом 2 хвилин|мінути| до золотистого кольору.
Додайте терту моркву до цибулі та пасируйте овочі протягом 3-4 хвилин до м'якості, періодично перемішуючи.
Великі кабачки також натріть і додати до овочевої суміші. Смажте овочі на сильному вогні, поки сік не випарується. Зменшіть вогонь, приправте овочі сіллю, меленим часником і орегано, і томіть їх до м'якого стану протягом 5 хвилин.
Додайте|добавляйте| нарізану свіжу зелень і натертий плавлений сир до овочів, перемішайте, щоб|аби| сир рівномірно розподілився по всій масі. Поки сир розплавляється та утворює вершковий соус, зніміть ємність із плити.
Приготуйте грінки, обсмажуючи тостерний квадратний хліб до золотистого кольору. Також можна використовувати сковороду чи духовку.
Натріть кожну теплу грінку з одного боку зубчиком часнику.
Припиніть охолоджувати кабачково-сирну суміш і нанесіть на грінки товстим шаром. Посипте зеленню та подайте на стіл.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!