Рецепт смачного пирога з лисичками

Дата публікації: 14 липня 2023 р.

Інгредієнти:

листкове тісто;
400 г лисичок;
1 цибулина;
зелень;
рослинна олія;
вершкове масло;
3 яйця;
100 г твердого сиру;
150 мл вершків 20%;
сіль, перець – до смаку.

Розморожене тісто виріжте за розміром форми, потім трохи розкотіть його, щоб зробити бортики. Обсмажте гриби на олії, потім окремо необхідно обсмажити цибулю на вершковому маслі.

Під час смаження приготуйте для пирога заливку: збийте вилкою яйця з вершками, додайте до суміші тертий сир, сіль та перець.

На тісто викладіть смажені лисички з цибулею і залийте отриманою сумішшю. Випікайте пиріг близько 30 хвилин у розігрітій до 180 градусів духовці.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!