"Ананаси" з кабачків: як приготувати унікальну зимову закрутку
В Україні триває сезон кабачків. З них готують усілякі страви та консервують на зиму.
Пропонуємо вам приготувати кабачки, які здивують насиченим кольором та незвичайним смаком.
Кабачки будуть нагадувати ананаси та їх смак.
складові
1,5 кг кабачків
1 л ананасового соку
250-350 г цукру
2 ч. л. л лимонної кислоти або лимон
Як приготувати кабачки?
Вимийте кабачки та очистіть їх від шкірки та насіння, поріжте кубиками.
Налийте ананасовий сік у каструлю. Закип'ятіть. Всипте цукор та лимонну кислоту або сік лимона. Коли весь цукор розчиниться, засипте кабачки. Після закипання варіть на середньому вогні до 10 хвилин|мінути|.
Розкладіть кабачки у підготовлені, простерилізовані баночки. Герметично закрийте і відправте остигати під ковдру.
Ананаси з кабачків із ананасовим соком дуже схожі на консервовані ананаси. Їх можна використовувати для салатів та піци. Ви можете зімітувати не тільки смак, але й зовнішній вигляд ананасів, нарізавши каблучки кільцями.
Почитати ще:
