Швидка піца на сковороді: рецепт, у якому не потрібно розкачувати тісто
Особливість приготування лінивої піци в тому, що вона готується на основі, яку не потрібно розкачувати. А для начинки підійдуть будь-які інгредієнти.
Тісто для швидкої піци готується рідким, начинка викладається на сире тісто, потім піца смажиться на повільному вогні під кришкою.
складові
- мука – 9 ст. л.
- яйця – 2 шт.
- майонез – 4 ст. л.
- сметана – 4 ст. л.
- розчин - 0,5 ч. л.
- олія – 1 ч. л.
Для начинки:
- чуп – 2 ст. л.
- ковбаса – 100 г
- помідор свіжий – 1 шт.
- огірок солоний – 1 шт.
- сир твердий – 100 г
Приготування
Яйця збийте віночком. Додайте майонез, сметану, сіль, борошно, що просіює. Перемішайте.
Для начинки: ковбасу, помідор та огірок дрібно наріжте, сир натріть на великій тертці.
Розігрійте сковороду, змастіть її олією та викласти на неї тісто, зменшіть вогонь. Тісто полийте кетчупом, викладіть ковбасу, помідор, огірок, зверху посипте сиром та накрийте кришкою.
Готуйте 10-15 хвилин на середньому вогні. Як тільки сир розплавиться – страва готова.
Викладіть піцу на плоску тарілку.
Почитати ще:
