Робимо морозиво самі. Морозиво шоколадне

Дата публікації: 31 серпня 2023 р.

Робимо морозиво самі. Морозиво шоколадне

Компоненти:

натуральний шоколад – плитка;
молоко – 1,5 склянки;
цукор – 4 ст. ложки (без гірки);
жовтки – 3;
вершки – 1,5 склянки.

Етапи готування:

У казані змішати скибочки шоколаду та молоко. На слабкому вогні при інтенсивному помішуванні розчинити масу. Дочекатися охолодження. Окремо збити цукор та жовтки. Додати молоко, розігріти на плиті. Не можна допустити закипання, лише загусання.

Перемістити каструлю з морозивом у ємність із льодом, щоб остудити. Збити вершки блендером до густої піни, влити в молочну суміш. Перекласти десерт у потрібну ємність, накрити плівкою і залишити в морозилці на 3 години.

Якщо побачили помилку, виділіть її і натисніть Ctrl + Enter!